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Estragon Senf ist die beliebteste Senfsorte der Österreicher. Der Geschmack von Ramsa Estragon Senf ist würzig, aber nicht zu scharf. Als Allrounder aller Senfsorten passt er nahezu zu jedem Gericht. Estragon Senf ist die beliebteste Senfsorte der Österreicher. Er wird ausschließlich aus gelbem Senfkorn hergestellt. Ramsa Estragon Senf enthält einen hausgemachten Kräuteressig aus frischem Estragon, der Geschmack ist würzig, aber nicht zu scharf. Als Allrounder unter allen Senfsorten passt Ramsa Estragon Senf zu deftigen Speisen und zu allen Arten von Fleisch, ob gebraten, gegrillt oder geselcht. Beef Tatar erhält ebenfalls eine ganz speziell-pikante Note. Unser Estragon Senf eignet sich auch besonders gut zur Verfeinerung von vielen Saucen oder Mayonnaise. Salatmarinaden bekommen mit unserem Estragon einen besonderen, feinwürzigen Geschmack. Auszeichnung: Vegan

Unsere Arbeitsschwerpunkte bei AKRAS Flavours liegen in der Entwicklung von Farbemulsionen, Saftgrundstoffen, Süßstoffen und deren Lösungen, die speziell auf die Getränkeindustrie abgestimmt sind. Mehr als achtzig Jahre Erfahrung mit der Herstellung von Emulsionen und safthaltigen Getränkegrundstoffen – das schmeckt man!

Mit unserer Pflanzenölpresse wird der Raps zu einem herrlich nussigen, goldgelben, kaltgepressten Rapsöl verarbeitet. Rapsöl RapsölMit unserer Pflanzenölpresse wird der Raps zu einem herrlich nussigen, goldgelben, kaltgepressten Rapsöl verarbeitet, das 2014 und 2015 mit dem 1. Preis „Ölkaiser“ in Wieselburg ausgezeichnet worden ist! Sie erhalten es bei uns in der 0,75l-Flasche oder auf Wunsch auch in größeren Mengen ab Hof.

mild nussig: der bekannte "medizinische Alleskönner". Das ist regionales Superfood!! 0,10 Liter € 5,80 (nur in der Weißblechdose, nur auf Vorbestellung) 0,25 Liter € 9,50 0,50 Liter € 16,50

Schweineschmalz zubereitet mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl aus der Steiermark, die Ideale Jause zum Wandern. Schweineschmalz verfeinert mit Kürbiskernen. Ein echter Leckerbissen mit der Note des berühmten österreichisch, nussigen Kernölgeschmackes. • gekühlt lagern +1 bis +8°C • Grammatur Schmalz: 150g, 250g, 500g, 950g, 5kg, 15kg, 20kg Liefergebiet: weltweit

Dunkelgrüne Farbe, dickflüssig und ergiebig, nussige Röstaromen in der Nase, am Gaumen harmonisch mit leichter Schokoladenote, im Abgang nach frischer Brotrinde schmeckend.

Was das meist prämierte Kürbiskernöl so einzigartig macht Nur die besten Kürbiskerne werden schonend und traditionell zu Kürbiskernöl verarbeitet. Wir arbeiten noch mit offenen Röstpfannen. Unsere Ölmüller entscheiden mit viel Fingerspitzengefühl und auf der Basis langjähriger Erfahrung, wann der richtige Moment für den Pressvorgang gekommen ist ist. Denn genau auf dieses Spezialwissen und das hohe Maß an Sensibilität kommt es an: Diese besonderen  Fähigkeiten und Fertigkeiten sind verantwortlich für ein optimales Ergebnis, ein Kürbiskernöl mit fein-nussigem Geschmack und satter dunkelgrüner Farbe. Erst nach einer endgültigen sensorischen Freigabe verlassen die Kürbiskernöle unser Haus. Herkunft ist bei uns besonders wichtig, gerade bei unserem Steirischen Ölkürbis aus dem g.g.A.-Anbaugebiet International Food Standard Gault & Millau 2021 Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2021 Steirisches Kürbiskernöl Championat Sieger 2018/2019 Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. Vegan EU-weites Gütesiegel für vegane Lebensmittel ohne Gentechnik Hergestellt ohne Gentechnik Landesprämierung Prämierter Steirischer Kernölbetrieb Food Defense Umfassender Produktschutz LMIV konform Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung Kürbiskernöl Steiermark g.g.A. Österreich EU/Europa International

Wenn unsere Ölkürbisse reif sind, werden die Kerne geerntet, gewaschen, getrocknet, gereinigt und dann zu Öl gepresst. Kürbiskernöl Wenn unsere Ölkürbisse reif sind, werden die Kerne geerntet, gewaschen, getrocknet und gereinigt. In regelmäßigen Abständen übers Jahr fahren wir damit in die Steiermark in die Ölmühle, wo daraus in einem schonenden Pressvorgang 100%ig reines, einzigartig nussiges Kürbiskernöl gepresst wird, das wir noch am selben Tag wieder mit nach Hause nehmen können. Nach dem Absetzen füllen wir es in unsere Flaschen. Für die ausgezeichnete Qualität unseres Kürbiskernöles spricht die Auszeichnung „1. Preis – GOLD beim Ölkaiser“ in Wieselburg, über den wir uns 2014 sehr gefreut haben! Metz-Kürbiskernöl schmeckt besonders fein zu herrlichen Sommersalaten, zum sauren Rindfleisch, zum Schafkäse, in die Eierspeis. Ein spezieller Tipp: ein Schuss Kernöl und ein paar Kürbisschokokerne über das Vanilleeis – schmeckt großartig!